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Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜

Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜

日本超人氣料理女王 栗原晴美 首度在台發行食譜 以最具季節感的當季食材、 最簡化的準備步驟、 最新穎的料理創意, 展現新形態的日式家庭烹調。 *全球食譜銷量超過2,400萬冊,...more

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再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法

再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法

本書特色 總是只能做出一團吐司? 麵包機功能太少,好多食譜都不能完成? 還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處? 法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒, 讓新手用麵包機也能完...more

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餅皮72變最簡單

餅皮72變最簡單

  • 王安琪,邦聯文化,出版日期:2010/12/10

冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…,用超市就買得到的方便餅皮,變化出這些令人驚喜的美味! 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最原本...more

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30分鐘就入門!樂享葡萄酒的第一本書

30分鐘就入門!樂享葡萄酒的第一本書

最有趣的插畫式品酒入門書, 日本Amazon讀者4.5顆星好評推薦! 葡萄酒專刊〈Vinothèque〉及漫畫《神之?》的專欄作家, 用幽默風趣的筆調帶你一探葡萄酒的繽紛世界。 琳瑯滿目的葡萄酒種...more

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在家親手做鑄鐵鍋料理

在家親手做鑄鐵鍋料理

最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理 在法國,鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具,甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本...more

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精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書

精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書

  • 韓懷宗,推守文化,出版日期:2012/03/02

本書特色 ◎一定要學的咖啡賞味法.老饕必懂咖啡風味輪.用科學煮出好咖啡的金杯準則.杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南 你知道如何品味一杯好咖啡嗎?望、聞、問、切不稀奇,通...more

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咖啡小日子

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一點小豆子,一壺熱開水, 每天每天,沖出最動人的咖啡滋味~ 在早晨悠哉地享用一杯完美咖啡, 讓咖啡香擴散到家裡的各個角落 這是多麼幸福的事啊! 咖啡雖然不是生活必需品, ...more

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魔法翻糖蛋糕!:34種萌賣度破表翻糖+4種濃郁磅蛋糕,好用工具、配方比例,party蛋糕在家也能輕鬆做!

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  • Coca,木馬文化,出版日期:2015/05/06

初學者一學就上手的翻糖食譜書! 超高詢問度?名店達人獨家分享! 從工具、市售自製翻糖、染色配色, 到步驟圖解、私心技巧、蛋糕食譜, 讓你在家也能輕鬆做出「職人級」的超人氣翻糖...more

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