冰砂冰淇淋輕鬆做
- 黃惠珍、辜惠雪，邦聯文化，出版日期：2010/08/05
你若是以下4種人，這本書你非買不可！ ★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味，自己做味道最純正、最好喝！ ★精打計算的省錢達人外面1杯冰砂少則50元，奶昔、冰淇淋更達百元，自己做...more
定價：199元- 優惠價99元
早餐必備食譜：一盤豐富早點填滿整天所需的元氣！
- 星野奈奈子，樂活文化，出版日期：2015/06/01
本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作料理，享受屬於自己的...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經
- 小野二郎，麥浩斯，出版日期：2015/02/13
自2007年起，連年榮獲米其林三星最高評鑑至今 壽司之神小野二郎的獨門功夫大揭密 「我在承繼固有傳統的同時，也以我自己的方式持續製作壽司，直到現在我仍想著應該還可再更好，應該還可再更好。」...more
定價：499元- 優惠價75折 374元
法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
- 阿朗．杜卡斯，朱雀，出版日期：2015/04/20
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜， 水果不是只能製作塔、派和蛋糕，讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點！ 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more
定價：799元- 優惠價79折 631元
達人開課，教你手沖好咖啡
- 旭屋出版MOOK，楓書坊，出版日期：2013/03/11
23位人氣咖啡店師傅親自教學傳授最獨到的手沖咖啡技巧 隨著現在喝咖啡的人口越來越多，不少咖啡迷也開始希望，能在自己家裡以手沖的方式，煮出一杯香濃的好咖啡。手沖的樂趣就在於，你可以依...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
愛香料：從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味
- L’epis et Epis，台灣東販，出版日期：2015/05/27
全方位香料圖典+食譜 香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角，只要加一點，就能化腐朽為神奇，讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆，不知香料美味的原理與如何做出更多變化...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
烘焙新手必備的兩本書(106道超簡單零失敗的幸福甜點+130道不失敗超人氣麵包全圖解)
- 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/01/26
【烘焙新手必備的第一本書：──106道超簡單零失敗的幸福甜點】 以完整的烘焙圖解為主軸，結合餅乾、蛋糕與各式甜點，設計出十三大主題。餅乾＝塑型餅乾11道＋冷凍餅乾7道＋壓模餅乾9道＋擠花餅...more
定價：900元- 優惠價75折 675元
傑米．奧利佛15分鐘上菜
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2013/03/01
快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔 連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，...more
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