鹹泡芙&甜泡芙：不失敗，超奢華！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
- 大森由紀子，出版菊，出版日期：2012/05/14
僅用一只鍋混拌材料，初學者也不會失敗！ 一提到泡芙，大家腦海中可能會浮現一些想像.......「手工泡芙都膨脹不起來」、「初學者可能會失敗」…等。本書作者大森由紀子老師將長年研究法國料理及法式點...more
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究極蛋糕甜點裝飾技法：?子職人的PRO技
- 熊谷裕子，邦聯文化，出版日期：2014/09/30
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕，掌握5大要點，一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more
定價：350元- 優惠價269元
DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕
- Shiba,施愛兒，晨星，出版日期：2015/03/01
自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻，除了少數不飲酒的民族，釀酒與喝酒的魅力自古可說是...more
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幸福畫餅乾： 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE：婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮?最新感動選擇
- 小倉千紘,田中美加,村山枝里，邦聯文化，出版日期：2015/05/12
幸福畫?畫幸福 甜蜜的彩繪糖霜餅乾 即使是一片簡單的餅乾，只要用糖霜妝點，就能畫出滿滿幸福感。 在基本Lesson中，先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧，...more
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C.bonbon流糖霜餅乾
- 生島稚亞子，楓書坊，出版日期：2014/11/05
糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品代名詞。 本書藉由名家巧手，製作出精緻可人、風格千變萬化的美麗手工藝品！ 糖霜餅乾可以實現少女對餅乾的美好想像，可說是「量身訂做」的甜點。 只要在顏色...more
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神奇魔法蛋糕！1次烘焙，3種口感！美味襲捲歐美日！：綿密蛋糕＋濃郁奶油餡＋滑嫩布丁，你也能輕鬆做！
- 歐荷莉．戴卡吉，出版菊，出版日期：2015/03/12
1次烘焙，3種口感！法國女生都在烤～ 上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過200天！ 綿密蛋糕＋濃郁奶油餡＋滑嫩布丁，外面買不到！ 1次烘焙，就能烤出3種口感？！好奇它的滋味嗎？『神奇魔法蛋...more
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肉類完美料理手冊(精緻盒裝)
- 珍妮．米爾森，漫遊者文化，出版日期：2012/09/04
全彩精印，原裝進口國際中文版 同時具備專業指導內容及藝術美感的美食料理書：全書分為牛肉、豬肉以及羊肉三大部分。從教你認識各種肉類部位，如何挑選、採買，以及事前最重要的切割...more
定價：599元- 優惠價299元
飲食的科學135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／ 膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A
- 佐藤秀美，大境，出版日期：2015/06/05
體脂高、瘦不了、好疲勞？ 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！ 關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A 以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！ ...more
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