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無添加的手感酵母麵包

無添加的手感酵母麵包

我曾經帶著小孩拜訪過紐約,並且在租借的公寓中做短暫的停留。每當覺得生活費快要不夠用時,就會到市區內的綠色市場,去品嚐試吃的麵包。綠色市場主要是以健康為導向的人們聚集在這裡,販賣有機的食材...more

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我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味

我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味

Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~ 您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是...more

  • 定價:300元
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栗原晴美的美味便當100

栗原晴美的美味便當100

想像打開便當時的驚喜與樂趣! ‧只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 ‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的...more

  • 定價:280元
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孟老師的中式麵食(附DVD)

孟老師的中式麵食(附DVD)

  • 孟兆慶,葉子,出版日期:2009/03/05

包子饅頭輕鬆做,真簡單!自己動手玩麵糰,真有趣!全家一起吃麵食,真幸福! 別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包...more

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冰砂冰淇淋輕鬆做

冰砂冰淇淋輕鬆做

你若是以下4種人,這本書你非買不可! ★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道最純正、最好喝! ★精打計算的省錢達人外面1杯冰砂少則50元,奶昔、冰淇淋更達百元,自己做...more

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手作裸食

手作裸食

  • 蔡惠民,一起來出版,出版日期:2013/05/09

究極廚娘的食材嚴選,回歸料理初衷的原汁原味! 蔡惠民繼《裸食》後,再度以其敏銳的直覺和經驗,分享如何將食材原味發揮得淋漓盡致的全新創作。原來,在家手自製食材、研發菜譜也能製作出無敵美味、...more

  • 定價:360元
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超人氣,可愛馬卡龍

超人氣,可愛馬卡龍

席捲甜點界的時尚風潮,東京洋果子名店的獨創馬卡龍,可愛到讓人捨不得吃下去!寶石般的甜點,口感酥脆綿密,層次感迷人豐富。推薦做為生日、情人節和聖誕節的禮物。材料作法極為...more

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我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚

我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚

融合老奶奶傳統食譜的法式新經典 風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後 探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記    瑞秋(Rachel)的第一本書《小小巴黎廚房》...more

  • 定價:650元
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