新食感2:包吃包玩麵包機
- 辣媽Shania,高寶,出版日期:2015/04/29
麵包機愛好者百萬點閱支持! 5種烘焙技巧製成新口感 70道全新中西料理 健康、無添加還不夠, ?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。 不論新手到烘焙老手, 全新作法征服大人...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
3分鐘快揉麵糰【少許酵母粉×完全無奶蛋配方】:輕鬆做出33種天然原味?圓麵包&貝果
- 幸榮,貝果文化,出版日期:2015/04/30
◆3分鐘快揉麵糰,輕鬆無負擔,想做隨時都能做!◆ 「生活不該是耗費大量的精力來烘烤麵包, 而是讓烘焙麵包成為生活的樂趣,這才是最理想的模式。」 ◆完全無奶蛋配方,品嚐天然純粹風味◆ ...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
植物油全書
- 茹絲.布朗史萬格,商周出版,出版日期:2010/01/08
油脂是人體不可或缺,我們每天都需要油脂,吃什麼油、怎麼吃最好? 植物油與精油又有什麼不一樣? 本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你...more
定價:400元- 優惠價169元
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
- 黃宜貞(妞仔),出版菊,出版日期:2013/03/19
成功烘焙,就從這一本開始! 喜歡甜點嗎?想要試著動手做,讓家人親友吃得更安心?還是想擁有一個小小咖啡館,自己烘焙蛋糕、餅乾?無論你是想嘗試烘焙的朋友;或是完全不進廚房的新手,這一本「超簡...more
定價:300元- 優惠價9折 252元
愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜
- 愛料理團隊,三采,出版日期:2015/02/06
台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)
- 賴曉梅/著,楊志雄/攝影,橘子,出版日期:2015/06/15
甜點女王告訴你 如何隨著本書,搭配矽膠點心模 製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯 詳細的食材分量與作法說明 簡單上手的矽膠模型 隨著女王的完美手藝 在家自己做,健康零負擔! 中英對照!...more
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Simple Bread & Sweets:用150g鬆餅粉做的78道美味《附無漆碳化竹製麵包砧板》
- 石澤清美,旗標,出版日期:2015/05/22
La vie est une fete.Life is a moveable feast. Etre heureux tous les jours.Be happy every day. 麵包砧板的尺寸(不含柄)長22.7CM X 寬18CM X高1.3CM 柄的尺寸長6CM X 寬3C...more
定價:580元- 優惠價95折 551元
冰砂冰淇淋輕鬆做
- 黃惠珍、辜惠雪,邦聯文化,出版日期:2010/08/05
你若是以下4種人,這本書你非買不可! ★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道最純正、最好喝! ★精打計算的省錢達人外面1杯冰砂少則50元,奶昔、冰淇淋更達百元,自己做...more
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